食品生产加工分为大型企业和食品加工小作坊，小作坊的生产能力是不能和大型的食品加工企业比的。因为食品加工生产小作坊规模小，所以办理的要求也和大型的食品加工厂不一样。那么，在重庆如何登记办理食品生产小作坊呢？
我们先来看看，重庆办理食品生产加工小作坊有什么要求，我们的食品生产加工小作坊是否满足这些要求，要求如下：
1、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品交叉污染、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
2、具有相应的生产设备、设施以及卫生防护设施；
3、具有与生产经营的食品品种、规模相适应的固定生产加工场所，并与有毒有害场所以及其他污染源保持安全距离；
4、有食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
以上几点就是我们申请食品生产加工小作坊的条件，只有满足以上这些条件，我们才有资格办理食品生产加工小作坊登记。食品是和我们息息相关的，有关部门对这方面的审查还是比较严格的，所以，必须要达到上述条件，才能受理。
我们再来看看，办理食品生产加工小作坊登记需要哪些资料？《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第九条 申请登记证应当如实提交下列材料：
1、重庆市食品生产加工小作坊登记申请书；
2、有关食品安全的规章制度；
3、主要食品原料清单、设备清单和生产工艺流程；
4、拟生产加工的食品品种说明；
5、营业执照。
上面小编为大家整理了几条，基本资料就是以上这些，如果还需要其它资料，就按照有关部门的要求提供。重庆如何登记办理食品生产加工小作坊？小编今天就和大家分享到这里，希望，今天的分享能够对大家有所帮助！
